広津区に位置するペルバコ（Perbacco）は、イタリア・ヴェネツィアの酒場形式であるチケッテリア（Cicchetteria）である。ペルバコという言葉はイタリア語で感嘆詞を意味する。ここではイタリアで有名なピザやパスタだけでなく、より美味しい料理があることを伝えるため、主にヴェネツ...
