匠人の家は済州島涯月防波堤近くにある手作り餃子専門店である。祖母の伝統を受け継ぐ家族が運営し、すべての料理は済州の食材を使って手作りしている。餃子は皮と具を自家製で作り、外注していない。代表的なメニューは釜で煮込む細かい牛骨スープと済州特産の4色餃子（タコ、アワビ、豚肉、キムチ）が調...
