黄生家刀削面位于国立民俗博物馆对面、国立现代美术馆旁的正读图书馆入口巷内，是一家专门经营刀削面的餐厅。这里的牛骨汤刀削面和由母亲手艺制作的大馄饨非常出名。自2001年12月以北村刀削面起步，2014年转为法人公司黄生家刀削面，二十多年如一日以不变的味道和用心接待顾客。用韩牛牛骨熬制的汤底配上手工拉制的劲道柔软传统...
