情敦食堂是位于江原道束草市的长刀切面发源餐厅。1994年首次在江原道开发长刀切面并开始营业。面团经过手工揉制和发酵，现场擀制、切割和煮制，因此上菜时间较长。长刀切面采用传统酱料调味，面条手工拉制，口感劲道，汤味清爽且浓郁。主菜单除长刀切面外，还有可搭配的可爱饺子。若同伴想尝试其他菜品...
